Диета при болезнях печени

Чтобы пойти на поправку при заболеваниях печени, нужно обязательно следить за питанием – а зачастую и соблюдать строгую диету. Печень – это большая железа, которая активно участвует в работе желудочно-кишечного тракта. Поэтому то, что мы съедим, напрямую повлияет на ее «самочувствие»!

Правила питания

Диета рекомендуется не только при лечении, но и для профилактики заболеваний печени. Помните, что мы должны сами заботиться о своем здоровье и начинать делать это как можно раньше.

Исследования 2015 года показали, что каждый третий житель России в возрасте от 18 до 30 лет страдает от неалкогольной жировой болезни печени.

Больная печень – это ослабленный орган, поэтому его нужно снабжать всеми необходимыми полезными веществами. Печени для восстановления и одновременной работы нужны:

  • аминокислоты, или белки
  • витамины, такие как A, B, D, E, K
  • минералы: цинк, магний и другие

Стоит обеспечить хорошую поддержку! Для этой цели к диете стоит добавлять специальные препараты – гепатопротекторы. Лучше всего подойдет шрот расторопши от Genel – растительный препарат с комплексным действием.

Эффективность действующего вещества шрота расторопши – силимарина
в комплексной терапии болезней печени подтверждена
Всемирной организацией здравоохранения.

Шрот расторопши также содержит необходимые витамины, минералы и аминокислоты для поддержки печени. Употреблять его следует во время еды, поэтому он станет отличным дополнением диеты!

Разрешено

Печень участвует в пищеварении, и ее нельзя перегружать. Наш организм понимает это и – вот заботливый – сильно снижает аппетит, чтобы мы не съели лишнего. Поэтому еда при диетах печени показана не только полезная и «легкая», но и довольно вкусная!

Список рекомендованных продуктов при большинстве болезней печени очень широк. Можно без труда составить разнообразное меню для каждого дня. К употреблению предлагают:

  • Каши из всех видов круп
  • Макаронные изделия
  • Высушенный пшеничный хлеб
  • Нежирные кефир и молоко
  • Простокваша
  • Некислый творог
  • Нежирное мясо: говядина, телятина, крольчатина
  • Нежирная рыба: минтай, хек

Неотъемлемой частью диеты будут являться овощи, но лучше в запеченном или вареном виде:

  • Морковь
  • Свекла
  • Тыква
  • Кабачки
  • Зелень

Любителям жидких блюд придется ограничиться молочными и овощными супами, а также с добавлением круп. А вот мясные, рыбные и грибные бульоны строго запрещаются! Не разрешены также супы с добавлением щавеля, бобов и шпината.

Те, кто не может жить без сладостей, могут вздохнуть спокойно. Под запрет попадают только десерты с жирным кремом, шоколад и мороженое. А вот желе, мармелад, джем или мед, а также печенье с низким содержанием жира в умеренных количествах не навредят организму.

Запрещено

Придется без обсуждений исключить из своего рациона следующие продукты:

  • С повышенным содержанием жиров

Сало, майонез, свинина и жирная рыба, некоторая птица, сыр, жирные молочные продукты, десертные крема, мороженое. Сюда также входят яйца, но их все-таки можно употреблять – в виде омлета, приготовленного на пару.

  • Раздражающие кишечник и способствующие брожению

Свежий хлеб или выпечка, алкоголь, кофе и соки, неспелые фрукты, капуста, редис и грибы. В этот список также включены любые копчености и консервы, а еще орехи и острые приправы и специи.

Режим питания

В период заболевания прием пищи нужно дробить. Вместо привычных завтрака, обеда и ужина, питаться придется 4-6 раз в день. Нужно на время забыть об охлажденной или горячей пище – она должна быть теплой.

Помните! Ни в коем случае не употребляйте жареную пищу! Можно:

  • запекать в духовке и микроволновой печи
  • варить
  • тушить
  • готовить на пару

Берегите печень!

Следите за своим питанием! Переизбыток жирной пищи в нашем рационе неизбежно ведет к развитию нарушений работы печени. Если не получается держать аппетит под контролем, используйте растительные препараты, такие как шрот расторопши, для защиты печени и укрепления иммунитета. И не забывайте следить за здоровьем других органов!

НЕ ТЕСТИРОВАНО НА ЖИВОТНЫХ
Что это означает?
Обязательно ли тестировать косметику на животных?
Как еще можно проверить косметику на безопасность?
Натуральные ингредиенты
Что это означает?
Без парабенов
Что это означает и в чем опасность парабенов?